护航开学季 ▏开展学校食堂食品安全专项抽检
发布时间：2025-04-17点击数：
为进一步强化校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全。近日，龙安区市场监管局联合第三方专业检测机构对辖区内中小学及幼儿园食堂开展食品安全专项抽检行动。抽检以“科学、公正、透明”为原则，全面排查风险隐患，推动校园食品安全监管提质增效。
本次抽检重点检测高风险食品及关键环节，一是覆盖范围广，本次抽检覆盖中小学共9家学校40批次。抽检对象涵盖米面粮油、肉制品、调味品，重点检测微生物污染、农药残留、食品添加剂等指标。二是检测流程严，抽检过程由执法人员现场监督，各项检测严格按照各项规范操作，确保程序合法合规。三是问题导向明，针对以往易发问题，如餐具洁净度、食品留样等环节进行重点排查。
抽检结果将通过龙安区政务平台向大众公示，龙安区市场监管局将持续开展专项抽检，通过“技术+食堂监管”织密校园食品安全防护网。
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