5月1日-5月5日期间，呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局积极行动，全面开展节假日期间食品安全专项检查。

　　一是聚焦餐饮具清洗消毒关键环节，在沙尔沁镇及如意片区范围内开展餐饮具洗消情况专项抽检行动，以“强监管、严执法”筑牢食品安全防线。本次抽检覆盖餐饮服务单位，共抽检30批次餐饮具，涵盖餐饮企业、小餐饮店、学校食堂等重点场所，抽检对象包括复用的碗、筷、餐盘、勺子等高频使用餐饮具。执法人员与第三方检测机构工作人员严格按照抽检程序，重点检测餐饮具表面的菌落总数、大肠菌群等卫生指标，精准筛查细菌残留、洗涤剂残留等安全隐患。

　　二是聚焦大型商超、便利店等食品流通场所，仔细查看预包装食品的生产日期、保质期和食品标签，检查进货查验记录与索证索票情况，确保食品来源正规、质量可靠，严防“三无”食品和过期变质食品流入市场。

　　三是聚焦餐厅、饮品店等场所，着重检查后厨卫生状况，包括食材存放是否规范、生熟食品是否分开、餐饮具消毒是否到位等；查看经营主体证照情况，从业人员是否持有有效期健康证；督促餐饮单位严格落实食品采购进货查验龙8品牌介绍制度，确保原材料安全。

　　截至目前，已抽检的样品暂无检验不合格的反馈，针对检查过程中发现的保健食品专区消费提示语标识不规范、冷藏柜存放客人物品、散装原料生产日期标注不清晰等问题，工作人员已责令立即整改。

　　下一步，开发区分局将开展“回头看”检查，对整改不到位的依法依规严肃查处，同时，加大日常监管力度，保障群众“舌尖上的安全”。（来源：呼和浩特市市场监督管理局）