安徽省芜湖市湾沚区市场监管局开展食品安全监督抽检
发布时间：2025-05-12点击数：
今年以来，安徽省芜湖市湾沚区市场监督管理局紧密结合辖区食品安全风险防控形势，以及2025年湾沚区春季校园食堂食品安全“你点我检”活动，精心组织、周密部署，联合第三方检验检测机构抽样人员，在辖区内开展食品安全抽检。
抽检范围涵盖食品生产企业、食品生产小作坊、大中型餐饮店、商超以及农贸市场等各类食品经营场所。在抽检过程中，执法人员对被抽检单位的经营资质、索证索票等进行严格审查，确保食品来源可追溯、质量有保障。第三方检验检测机构则充分发挥专业优势，采用随机抽样的方式，对糕点、食用农产品、肉及肉制品等重点品类进行抽样检验。检验项目涵盖农兽药残留、食品添加剂、微生物等关键指标。
为确保抽检工作的公开、公平、公正，执法人员严格遵循《食品安全抽样检验管理办法》及相关操作规程。在被抽检单位的见证下，执法人员配合第三方检验检测机构现场随机取样，详细记录样品信息并封存，并对抽样、封样过程现场拍照留存，为后续的检验和监管工作提供有力依据。
截至目前，本次抽检行动已累计完成200批次的抽检任务，湾沚区市场监管局秉持公开透明的龙8品牌介绍原则，及时向社会公布监督抽检结果以及不合格食品的龙8品牌介绍后处置信息，让群众第一时间了解食品安全状况。（汪媛媛）
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