“五一”假期将至,为有效保障节日期间食品安全,降低食品安全风险,营造安定、欢乐、祥和的节日氛围,大名县市场监管局周密部署,迅速行动,扎实开展了“五一”假期前食品安全专项检查。
针对“五一”假期食品消费特点,此次专项行动以食品生产企业、集贸市场、大中型商超,学校食堂,连锁餐饮企业,网络食品经营者及第三方平台提供者等为重点检查对象,聚焦节日消费量大的米、面、油、水产品、月饼、蛋奶及其制品、酒类及饮料等热销食品为重点品种进行大排查、大整治。执法人员深入农村、城乡结合部、学校及周边、城市商业聚集区等易出问题的地区,围绕经营者证照是否齐全、预包装食品是否龙8品牌介绍符合规范要求、是否存在销售过期食品现象、肉制品是否有检疫合格证明、果蔬是否经过农残检测、索证索票是否齐全、从业人员是否持健康证上岗、疫情防控是否到位等重点环节进行全方位监督检查,要求各类生产经营者提高食品安全责任意识,严格按照法律法规落实食品风险防范措施,依法履行进货查验等各项手续,守法经营,不销售“三无”、过期变质食品。
截至目前,共出动执法人员300余人次,检查各类食品生产经营单位450家次,排查隐患40余处,下发责令整改通知书15份。下一步,大名县市场监管局将结合节假日食品消费特点,加大节日期间食品安全检查力度和检查频次,加强应急值守,确保五一假期期间食品消费环境安全稳定,保障广大人民群众度过欢乐祥和的节日。
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