long8官方产品推荐近日,桑植县市场监管局开展网络食品安全专项检查行动,全面排查网络食品安全隐患。
此次检查坚持线上线下一体,聚焦网络“幽灵”外卖、平台主责不落实、虚假宣传、销售假冒伪劣食品以及食品经营主体资质不合规、卫生环境不达标、加工操作不规范等突出问题,下狠手排查整治。
执法人员通过线上监测与线下实地检查相结合的方式,仔细审查入网餐饮单位在平台上公示的食品证、营业执照、食品详情等内容,确保线上线下信息一致,杜绝无证经营、超范围经营、网络食品虚假宣传等违法违规行为;对线下餐饮单位的加工场所环境卫生、食品原料采购储存、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等关键环节进行严格检查,督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任,规范食品加工制作过程;同时,指导入网餐饮服务单位履行食品安全法律法规规定的义务,推广使用外卖食安封签或其他管用措施,确保食品在配送过程中不受污染,督促做好防止食品浪费工作。
同时,约谈网络食品交易第三方平台负责人,要求其做好入网餐饮服务单位的审查登记工作,据实公示入网餐饮服务单位的食品经营许可证和名称、地址等信息,加强送餐人员食品安全培训,发现违法行为及时制止并报告市场监管部门,切实保障平台网络食品安全环境。(供稿:桑植县市场监管局 胡晓悦 龚光礼)
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