)为构建“源头严防、过程严管、风险严控”食品安全监管体系,回应社会关切,黑龙江省黑河市市场监管局近日连续开展“你点我检服务惠民生”进企业活动,通过精准抽检、靶向帮扶、严格监管三位一体模式,筑牢食品安全防线。
黑河市检验检测中心工作人员携带专业检测设备,走进2家食品生产企业,通过“你点我检 服务惠民生”民意征集系统征集的调查问卷,对群众关注度较高的原料肉、肉制品、糕点进行检测,检测项目以兽药残留、食品添加剂、呕吐毒素为重点。共快检6批次,检测结果均合格。活动期间黑河市市场监管局秉持“监管+服务”理念,组织技术骨干和执法人员深入企业生产一线,开展“一对一”帮扶。通过现场指导、座谈交流等形式,帮助企业排查生产车间卫生管理、原料进货查验、生产过程控制等环节。同时,积极搭建企业与第三方检测机构沟通平台,推动企业建立产品自检机制,切实提升企业食品安全管理水平和风险防控能力。
活动期间执法人员还对企业落实食品安全主体责任情况开展了监督检查,重点检查企业是否严格执行原料采购索证索票、生产过程关键点控制、产品出厂检验等制度。对检查发现的2处风险隐患,企业已立即整改。黑河市市场监管局将建立长效监管机制,定期开展“回头看”行动,督促企业将食品安全要求落实到生产全过程,切实保障人民群众饮食安全。
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