恩施日报讯 (全媒体记者刘天嗣 通讯员李玉兰)6月5日,恩施市市场监督管理局龙凤镇市场监管所工作人员到恩施高中开展食品安全检查。在该校食堂,工作人员仔细检查原料贮存、加工制作、食品留样、设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等方面情况,并对该校准备的高考菜谱进行审查。
高考在即,恩施市市场监管局全面履行“四大安全”监管责任,出台安全保障工作方案,细化安全保障措施,组织各辖区市场监管所考前对考点及周边食品经营单位全面开展专项检查,龙8品牌介绍考试期间,每个考点及送考点安排两名执法人员进行驻点保障,督促各考点学校严格落实“日管控、周排查、龙8品牌介绍月调度”工作制度,全力筑牢高考期间食品安全防线。同时,加强产品质量、药品、特种设备安全监管,重点检查学校周边文具店,严查文具和考试用品的包装标识、执行标准及合格证明等,严厉打击“三无”产品。
截至目前,该局已完成所有高考考点学校食堂食品安全检查,检查校园周边餐饮单位、文具店144家,发现并整改问题83个,开展食品安全培训15场次。
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