河南省平顶山市湛河区市场监管局开展“一老一小”食品安全专项检查
发布时间：2025-06-13点击数：
湛河区市场监督管理局结合群众身边不正之风和腐败问题对辖区幼儿园和养老机构开展食品安全专项检查。
执法人员重点对养老机构、幼儿园的食材进货查验与原料储存情况、加工操作流程、餐具清洗消毒与食品留样等关键环节进行了检查。重点核查米面粮油、肉类、蔬菜等食材进货台账及供应商资质，排查库存食品保质期及贮存条件，确保食材来源可溯、质量可控。同时，要求各养老机构、幼儿园进一步做好员工健康登记和岗位培训，并督促各养老机构、幼儿园压紧压实食品安全主体责任，加强内部管理，强化风险隐患自查整改，切实筑牢食品安全防线。
截至目前，共检查养老院6家、幼儿园23家。针对检查中发现的问题，监管人员现场进行了指导并要求限期整改。下一步，该局将继续加大对辖区养老机构、幼儿园的监督检查力度，切实提高养老机构、幼儿园食品安全主体责任意识，全面筑牢“一老一小”食品安全底线，让“一老一小”吃得放心、吃得安心。（来源：湛河市场监管）
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