民以食为天，食以安为先。夏季是食品安全问题的高发时节，为切实做好夏季食品安全监管工作，守护辖区群众的食品安全，增强食品安全意识。金寨县梅山镇通过多措并举，全面排查夏季食品安全问题，筑牢夏季食品安全防线。

　　建机制，夯实责任体系。镇食安办近日召开夏季食品安全专项工作会议，重点部署辖区食品安全风险排查工作。要求村(社区)工作人员对辖区内餐饮单位、商场超市、食品加工小作坊等经营场所开展拉网式检查，重点核查经营资质是否齐全有效、从业人员健康证明及培训记录是否完备、是否存在销售无标识或过期食品现象，以及冷藏冷冻食品的储存条件是否符合规范要求。同时加强对凉菜、生鲜海产品等高风险食品的监管力度，建立问题台账和整改销号制度，确保夏季食品安全隐患得到彻底排查和有效整治，切实保障人辖区群众“舌尖上的安全”。

　　强宣传，提升安全意识。通过线上、线下相结合的多元宣传模式，构建全方位的食品安全知识传播网络。线上，利用微信群、短视频平台等媒介，定期推送夏季食品安全小贴士、食品储存保鲜技巧、食物中毒预防知识等内容，以生动有趣的动画、案例故事形式吸引群众关注。线下，组织食品安全宣传进社区、进学校、进企业活动，开展食品安全知识讲座，邀请专家讲解夏季食品选购、加工、保存的要点;在社区及小区公告栏、商场超市等人流密集场所张贴宣传海报，发放宣传手册，提高群众对食品安全的认知水平和自我保护能力，营造人人关心、人人参与食品安全的良好氛围。

　　严执法，long8平台使用教程加强监管力度。建立健全多部门联合执法机制，联合市场监管、公安、卫生等部门，开展夏季食品安全专项执法行动。针对检查中发现的违法违规行为，依法依规从严查处，对存在严重食品安全隐患的经营单位，坚决予以停业整顿;对销售假冒伪劣、过期变质食品等违法行为，加大处罚力度，形成有力震慑。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众通过电话、网络等方式举报食品安全问题，对群众举报线索安排专人及时进行受理、快速核查、严肃处理，并将处理结果向社会公开，确保执法工作透明、公正、高效，切实维护辖区食品安全秩序。(叶夏欣)