此次专项检查覆盖了辖区内的超市、便利店、冷饮批发店以及校园周边的小卖部等各类雪糕销售场所。执法人员重点围绕以下几个方面展开检查:一是经营资质,仔细核查商家的营业执照和食品经营许可证,确保经营主体合法合规,杜绝无证经营或超范围经营的情况。二是进货渠道,严格查验雪糕的进货台账、索证索票以及产品合格证明,要求商家切实落实进货查验制度,保证产品来源清晰可追溯,long8平台使用教程从源头防范不合格产品流入市场。三是产品质量,对在售雪糕的生产日期、保质期、配料表、厂名厂址等标签标识信息进行逐一核对,严厉打击销售“三无”产品、过期变质产品以及假冒伪劣产品的违法行为。四是储存条件,检查冷藏冷冻设备的运行状况,确保储存温度符合产品要求,避免因储存不当导致产品质量问题。同时,查看店内卫生状况,要求商家保持经营场所整洁,防止交叉污染。五是价格秩序,执法人员关注雪糕的价格情况,检查是否存在不明码标价、价格欺诈等行为,要求商家做到明码标价、货签对位,保障消费者的知情权和公平交易权,杜绝“雪糕刺客”现象的发生。
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