商丘市睢阳区市场监督管理局食品抽检安民心 守护“舌尖上的安全”
发布时间：2025-08-20点击数：
粉丝、粉条、是孩子们的最爱，也是日常餐桌上不可或缺的食物。商丘市睢阳区市场监督管理局创新食品安全抽检模式，以“全覆盖、严标准、快反馈”的新举措，实行“常规+专项”双轨抽检模式，提升监管效能，筑牢本地特色食品安全防线。
该局对路河镇、坞墙镇生产粉丝、粉条等地方特色的食品生产企业开展食品添加剂检测服务，在抽检现场，工作人员与第三方专业检测人员深入食品生产车间，从原料存储间的淀粉源头，到加工流水线的每一道工序、再到成品包装环节，都进行了严格检查和细致抽样。此次抽检重点聚焦铝残留量、二氧化硫残留量、铅含量等关键指标是否符合国家食品安全标准。截至目前，共抽检了9批次，抽检结果将会通过官方渠道进行公示。“从原料进厂到成品出厂，每个环节都得经得起检验，这即是对企业的要求，更是对老百姓健康的负责。”睢阳区市场监督管理局抽检股股长秦德修一边记录抽检信息，一边向企业负责人强调。同时，工作人员还在现场对食品企业进行《食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）及食品安全相关知识培训，指导企业建立健全食品安全管理制度，全面加强生产过程控制，全方位提升风险防控能力。食品安全无小事，粉丝粉条虽小，却连着千家万户的饮食健康，食品抽检作为监管“雷达”，发挥着连接食品与消费者的纽带作用。商丘市睢阳区市场监督管理局将深化食品抽检工作，实施“一企一档”，开展跨部门跨区域风险预警联动，严打非法添加，点群众之所系，检百姓之所盼，筑牢防范化解食品安全风险的“防火墙”。（黄波 通讯员王金焕 赵颖）
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