筑牢食品安全防线 凤岗开展湿粉类食品专项检查
发布时间：2025-08-22点击数：
近期天气多雨高温，湿粉类食品在高温高湿环境下极易受到椰毒假单胞菌污染，进而产生毒素米酵菌酸，给群众饮食安全带来隐患。8 月 21 日，凤岗市场监管分局组织开展湿粉类食品专项检查工作，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。
检查过程中，执法人员深入辖区农贸市场内的湿粉制品经营店铺，重点查看经营商户的营业执照、食品经营许可证等相关资质是否齐全有效，确保商户合法合规经营。同时，详细询问湿粉类食品的进货渠道，认真核查进货台账及购货凭证，严格追溯食品来源，确保每一批次湿粉类食品都可查可控。
针对高温高湿环境下湿粉类食品易变质的特点，执法人员着重检查了食品的储存环境，以及食品的保质期和新鲜度等情况，并要求经营者提醒消费者将购买的湿粉类食品冷藏储存、尽早食用，提升消费者食品安全意识，全力消除可能存在的食品安全风险隐患。
此次专项检查进一步规范了湿粉类食品市场经营秩序，强化了经营商户的食品安全主体责任意识。接下来，凤岗市场监管分局将持续加大对湿粉类食品的监管力度，常态化开展监督检查工作，严厉打击违法违规经营行为，为辖区群众的饮食安全保驾护航。long8平台用户评价
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