龙8技术支持

　　中国质量新闻网讯 春节将至，年味渐浓，食品消费进入高峰期。为切实保障群众节日饮食安全，贵州省盘州市市场监督管理局鸡场坪分局聚焦农村食品市场与餐饮服务两大关键领域，全面启动春节期间食品安全专项检查行动，以严密监管守护群众“舌尖上的安全”。

　　在农村食品市场方面，执法人员深入乡村小超市、食杂店、农贸市场等经营场所，紧盯“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品等突出问题，仔细检查进货查验、索证索票等情况，现场督促经营者规范食品储存条件，从源头杜绝不合格食品流入百姓餐桌。

　　在餐饮服务环节，执法人员重点对辖区餐馆、小吃店等餐饮单位开展细致检查，围绕从业人员健康证明、食品安全管理制度落实、食材采购储存、加工制作规范、餐具消毒保洁、就餐环境卫生等关键环节，全面排查食品安全隐患，筑牢餐饮食品安全防线。

　　截至目前，已累计检查各类食品经营主体69户，发现问题25个，整改完成19个，限期整改6个。检查过程中，执法人员坚持“监管+宣传”并重，向经营户普及食品安全相关法律法规，提醒告诫其恪守诚信经营准则，切实履行食品安全主体责任，引导经营者规范合法经营。

　　下一步，鸡场坪分局将持续拧紧春节期间食品安全“监管螺丝”，常态化开展检查，对检查发现的问题隐患实行清单化管理、闭环式整改。同时，坚决从严打击各类食品违法违规经营行为，不断织密织牢节日食品安全防护网，以扎实有效的监管举措，全力守护群众节日饮食安全。（来源：贵州省盘州市市场监管局）