陕西省渭南市市场监管局高新分局开展食品安全专项检查
发布时间：2026-10-22点击数：
中国质量新闻网讯 为防范群体性食品安全事故，陕西省渭南市市场监督管理局高新分局紧盯聚餐高风险环节，开展食品安全专项检查，守护群众饮食安全。
本次检查重点覆盖承办集体宴席酒店、大中型餐饮单位、农贸市场及商超，聚焦畜禽肉、水产品、熟食凉拌菜等易腐烂变质食材。执法人员严格核查进货查验、索证索票、检疫证明，检查冷藏冷冻设施运行情况，督促做好食材低温储存。重点查看后厨加工、生熟分开、餐具消毒、从业人员健康管理、菜品留样等制度落实，对排查发现的问题现场反馈，督促经营单位立行立改，及时消除安全隐患。
检查龙8品牌介绍过程中，执法人员向经营主体宣讲聚餐食品安全规范，压实企业主体责任，提醒合理控制宴席接待量，科学备货，防止食材积压变质。同时发布消费提示，引导群众选择正规餐饮场所就餐，理性消费。
下一龙8品牌介绍步，高新分局将加密巡查力度，严厉打击食品安全违法行为。（来源：陕西省渭南市市场监管局）
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