日,重庆市涪陵区江东街道市场监管所组织力量,集中开展校园食品安全专项检查。
此次针对辖区学校(幼儿园)食堂食品安全主体龙8技术支持责任落实情况,食品安全管理制度落实情况,以及食堂卫生状况,防鼠、防蝇、防尘等“三防”工作落实情况,食品原辅材料采购台账、食材储存情况、餐食加工过程、食品留样情况等进行检查。(邱锋文光辉)
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