区市场局联合开展“三考”考点学校食堂食品安全检查
发布时间：2025-05-26点击数：
为切实保障“三考”（高考、中考、学考）期间广大师生的饮食安全，5月26日，望城区市场监督管理局联合区教育局，对辖区内相关考点学校食堂开展食品安全专项检查。
此次联合检查秉持“预防为主、全程监管、属地负责、协同联动”原则，对学校食堂开展拉网式排查，从食材采购源头，查验进货票据、保质期及存储条件，确保原料正规新鲜；到食品加工区，查看环境卫生、设施设备运行，规范厨师操作流程，要求食物充分烹煮、防止交叉污染；再到餐饮具消毒、食品留样等关键环节，均严格对标食品安全标准。针对检查发现的问题，现场责令学校即刻整改。
下一步，区市场局将在考试期间安排专人驻点监督，对食堂食品生产全流程严格把控，全力保障“三考”期间师生饮食安全，为考生保驾护航。long8平台用户评价long8平台用户评价
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