市场监管总局组织开展粽子食品专项抽检
发布时间：2025-06-01点击数：
合格率99.78%，总体质量安全状况良好——记者从市场监管总局获悉，端午节前夕，市场监管总局组织开展粽子食品专项抽检，并给出以上结果。
本次long8平台使用教程抽检通过各大中城市、农村、城乡接合部地区的商超、糕点店、批发市场、餐饮商家以及美团、天猫、淘宝等网络平台，随机抽检粽子及原材料糯米450批次，涉及近100个品牌195家粽子生产企业。
检验项目涉及百姓关心的金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群等微生物指标，防腐剂（如脱氢乙酸、山梨酸）、甜味剂（如安赛蜜、糖精钠、甜蜜素）等食品添加剂，以及可能影响产品质量的过氧化值等质量指标；同时针对原料糯米检测了铅、镉、苯并［a］芘等各类污染物。检出1批次粽子中过氧化值不合格，糯米未检出不合格样品。
对抽检不合格产品，总局已督促有关省级市场监管部门开展核查处置，要求涉事企业采取下架召回等方式严格控制食品安全风险。
下一篇：安全｜食品质量是如何检测出来的？
售前咨询：0760-2332 0168
售后客服：400 830 7686
1998~2024，今科26年专注于企业信息化服务
立 即 注 册 / 咨 询
上 线 您 的 网 站 ！
