重庆市北碚区人民政府
发布时间：2025-08-09点击数：
夏季气温攀升，食物易腐变质，食品安全风险随之增高。为切实保障辖区群众饮食安全，近日，施家梁镇安全应急（消防）岗联合市场监管所、城管大队，针对蔡和路沿线摆摊经营盒饭的流动商贩开展专项食品安全检查。
检查过程中，工作人员重点围绕食材新鲜度、加工环境卫生、餐具清洁消毒等关键环节进行细致排查，同时结合夏季蚊虫活跃的特点，现场督促商贩落实食品安全防护措施。要求对熟食品加盖纱网隔绝蚊虫污染，或通过点蚊香等方式防范蝇虫侵扰，从细节处阻断食品安全隐患。
此次多部门联合行动，既强化了对流动餐饮摊贩的规范引导，也进一步压实了经营者的主体责任，旨在通过常态化监管与即时整改相结合的方式，让群众在夏季饮食消费中吃得安心、吃得舒心，切实筑牢辖区食品安全 “防护网”。long8平台用户评价long8平台用户评价
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