校党委常委、副校长毛小勇检查学生食堂食品安全工作
发布时间：2026-04-29点击数：
龙8品牌介绍龙8品牌介绍为切实加强学校食品安全管理，保障师生饮食安全，4月27日下午，校党委常委、副校长毛小勇带队深入学生食堂，开展“五一”节前食品安全专项检查。基建与后勤管理处有关负责同志陪同检查。
检查组深入食堂原材料仓库、加工操作间、备餐间、洗消间等重点区域，通过实地查看、查阅台账、询问交流等方式，对食材采购储存、加工制作流程、环境卫生、设备运行、人员健康管理及食品留样等环节进行了全面检查，并对现场发现的不规范环节提出明确的整改要求。
检查中，毛小勇强调，食品安全是校园安全稳定的重要基础，必须常抓不懈。他就下一步工作提出明确要求：一要压实责任，健全机制。基建与后勤管理处及食堂运营方要切实履行主体责任，将食品安全责任落实到具体岗位和人员。不断完善管理制度和应急预案，强化从采购到供应的全过程监管，建立常态化排查机制，加强人员培训，以制度化保障食品安全工作规范运行。二要深化整改，注重长效。坚持问题导向，将食品安全工作与巡视整改工作相结合，深入排查薄弱环节，做到举一反三、标本兼治。对发现的问题立行立改，并持续跟踪问效，切实提升食品安全管理规范化水平。三要加强监管，筑牢防线。严格食材验收与出入库管理，加大抽检力度，严把源头质量关。加强警示教育与过程监督，推动各项制度落到实处，坚决守住食品安全底线。
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