当前位置:首页食品资讯中国食品喀旗市场监管局开展餐饮服务单位食品安全专项检查

　　核心提示：为进一步加强暑期食品安全监管，切实保障人民群众的饮食安全，近日，喀旗市场监管局按照食品安全“雷霆行动”工作部署，对辖区内餐饮服务单位展开专项检查。

　　为进一步加强暑期食品安全监管，切实保障人民群众的饮食安全，近日，喀旗市场监管局按照食品安全“雷霆行动”工作部署，对辖区内单位展开专项检查。

　　执法人员聚焦景区及周边民宿餐饮、高速公路沿线餐饮，以及集中供餐单位等场所，对餐饮服务单位是否持证亮证经营，是否严格执行索证索票、从业人员健康管理等制度，食品原料采购渠道是否正规，是否存在使用过期或变质食材等行为，食品加工制作过程是否规范，餐具清洗消毒是否到位，冷藏冷冻设备是否正常运行，是否配备有效的“三防”设施等情况进行了全面检查。检查中发现，部分餐饮服务单位存在卫生条件不达标、食品储存不规范等问题，执法人员已当场下达了责令改正通知书，要求相关单位限期完成整改。

　　截至目前，共检查餐饮服务单位32家，下达责令改正通知书2份。下一步，喀旗市场监管局将持续加强食品安全监管，积极推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，不断完善食品安全突发事件应急处置机制，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

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　　赤峰市市场监管局加强夏季高风险餐饮业态食品安全监管 切实筑牢食品安全“防护网”

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